燻製（スモーク）
- スモーク盛り合わせ L（5種類）
- 1,500円
すべてマスターの手造りメニュー。すなぎも、もち豚、もち豚ソーセージ、笹かまぼこ、チーズの定番の他、牡蠣、ヤマメ、鮎など季節の素材を桜のチップで燻しました- スモーク盛り合わせ M（3種類）
- 1,000円
- 砂肝 単品
- 500円
- 本物のスモーク牡蠣
- 600円
今年も登場噛むほどに味わい深い自信作です
- もち豚 単品
- 500円
- ソーセージ 単品
- 500円
- チーズ 単品
- 500円
- 笹かまぼこ 単品
- 500円
- 鯖の薫製
- 680円
海の魚の中で鯖ほど薫製にぴったりのものはありません
